Lekker! Hagelslag van d'Ekotesse!

Deze biologische hagelslag van d'Ekotesse is heerlijk en minimaal bewerkt.
De pure hagelslag heeft een cacaopercentage van 32% en de hagelslag melk 20%. De hagelslag puur is relatief licht van kleur, waardoor het kleurverschil tussen de melk en puur minimaal is. Dit komt doordat de cacao die voor deze hagelslag gebruikt is, lichter van kleur is. Niet-biologische hagelslag wordt vaak gelijkmatig van kleur gehouden door de cacao een behandeling te geven, bij deze hagelslag gebeurt dat niet.