Alle nieuwsitems in september 2011

Column van Dick Stelder "Twee keer niks is niks"

In het Dagblad van het Noorden van zaterdag 17 september kwamen we de column van Dirk Stelder tegen getiteld "Twee keer niks is niks" over de prijs van ons eten.

Dick gaf ons toestemming om de column hier te citeren en we willen 'm graag met je delen.

Fairtrade flapjacks en koekjes van Doves Farm

Heerlijke repen en koekjes van het Engelse Doves Farm. Al deze producten zijn niet alleen lekker en biologisch, maar ook nog eens Fairtrade. De koekjes zijn glutenvrij.

Flapjacks zijn in Engeland en Ierland typische, traditionele koeken die op de plaat gebakken worden en daarna in repen gesneden. Ze hebben een rijke en volle smaak en werden hier enthousiast ontvangen! Ook de Cookies en de Chocolate and Crispy Bar zijn heerlijke tussendoortjes...

Geelvin-tonijn: vragen en antwoorden

De laatste tijd kregen we van winkeliers en consumenten extra vragen over geelvin-tonijn. We zijn blij met deze vragen omdat het aangeeft dat veel winkeliers en consumenten, net als wij, waarde hechten aan de herkomst van hun voeding.

De vragen die gesteld werden, zijn onder andere: "Geelvin-tonijn staat toch op de lijst met bedreigde tonijnsoorten? Hoe kan het dan dat De Nieuwe Band deze tonijnsoort verkoopt?" , "Waar is de informatie die De Nieuwe Band geeft over duurzame vis, eigenlijk op gebaseerd?" en "Is het niet beter om geen tonijn meer te verkopen in natuurvoedingswinkels en het ook helemaal niet meer te eten?"

Duurzame visvangst is een complex onderwerp, we proberen in dit artikel alle vragen zo goed mogelijk te beantwoorden.

Ghee van Remeker

Remeker Ghee wordt op boerderij "De Groote Voort" bereid uit weiboter van Jerseykoeien-melk.Ze is van zeer goede kwaliteit, heeft een heerlijk nootachtig aroma en een prachtige diepgele kleur.

De boerderij heeft diervriendelijkheid, duurzaamheid en de kringloop binnen het eigen bedrijf hoog in het vaandel. Zo zijn hun koeien antibioticavrij, worden ze niet ingeënt, grazen ze in kruidenrijke grasklaverweiden en houden ze hun hoorns.

Nieuwe fruitige smoothies van Rootz purefruits

Twee nieuwe fruitige smaken smoothies van Rootz purefruits! Frambozen-bramen en bosbessen.

Rootz purefruits is te drinken bij het ontbijt of als gezond tussendoortje. Voor kinderen is het een ideale fruithap. "Proef de zon op je tong!"

Het favoriete product van... Theo Kerkhoff

Het favoriete product van Theo Kerkhoff is het meergranenmeel van De Nieuwe Band. "Het meel heeft veel smaak en het brood krijgt een stevige structuur door de zaden die in het meel zitten. Dat geeft een lekkere bite."

"Wat ik ook leuk vind is dat het meel molensteengemalen is. Sinds kort doe ik een twee-jarige cursus voor Vrijwillige Molenaar en dat spreekt me dus heel erg aan."

Noten- en granendrinks van Ecomil

Van het Spaanse bedrijf Nutriops nemen we een uitgebreide serie amandel- en granendrinks op van het merk Ecomil.
Nutriops begon in de jaren 90 met het maken van gezonde en voedzame dranken, die als alternatieven voor melk kunnen dienen voor mensen met een koemelkallergie. Behalve als alternatief voor melk, zijn deze dranken voor iedereen een lekkere en voedzame variatie op de dagelijkse voeding.